美しさ・豊かさ・そして健康 

タワーサイド歯科室・斉藤歯科医院のスタッフから、読者の皆様へのメッセージです。
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珍客

夕べ、シャッターを閉めようと、ボタンを押したら
ブォ〜ン、バタバタバタバタ・・・
ただ事ではない音びっくり
羽音か???

慌ててシャッター半分で止めました。

嫌な予感点
1時間前にカナブンが入ってきて部屋中飛び回り、家族が捕まえて逃がしたばかり汗
(私は昆虫が苦手 鳥肌たっていましたびっくり)

恐る恐る見てみると、なんとカブト虫カブト虫
網戸と、半分下ろしたシャッターの間に挟まってしまっていますマジで

急いで、家族を呼んで来て、無事捕獲電球
オオクワ君くわがたのお隣さんになりました笑


オオクワ君は、昼間はのぼり木の穴に入っていて、夜はガサゴソ活発に動いています。
カブト虫は、昼間はマットに潜っていますが、夜はブンブン飛んだり、やかましいくらい活動的わらう


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太陽の花



各地で「ひまわり畑」が見頃を迎えています
5月にボランティア500人が種まきをしたという住宅街にある向日葵ガーデンを見てきました。


外側には、大きな黄色い花びらを1枚持った花。
内側には、花びらを持たない茶色い花。
ヒマワリひまわりの場合は、その2種類の花がたくさん集まっています(頭状花という花の作り)

 
ミツバチもヒマワリのおいしい蜜を求めて飛び交っていました〜蜂


ヒマワリの黄色と緑、澄み切った夏の青空のコントラストが美しい!


厳しい暑さにも負けず、太陽に向かって力強く咲いているひまわりを見ていると、何だか勇気をもらえますニコッ
各地で、見に来てくれた人に沢山の元気を届けている事でしょう!!
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レストラン

私にとって美味しいものを食べることが元気の源晴れ
脳科学的にも「美味しい」は「幸せ」だそうですクローバー

特に、大切な人とのお食事は、楽しくて、最も幸せなひと時!!
そんな時間を過ごしたレストラン、よく行くレストランをご紹介。


『Les enfants gates』
なんとこちら、アミューズから、メイン、デザートもテリーヌがいただけるというテリーヌ専門店。
豊富な種類のテリーヌから選ぶのも楽しく、運ばれてくるまでもワクワクkyu
温かいテリーヌもありました。
見た目も美しく、様々な素材の持つ彩りが凝縮されていて、まるで万華鏡万華鏡
テリーヌの芸術性・技術に感激〜電球食べて感動電球


『わるつ』
懐石スタイルで和食を楽しめるお店ですが、
JAZZが流れて♪白を基調としており、天井が高く開放的。
スタイリッシュでモダンな雰囲気です。
一品一品が全て繊細で、素材を活かした日本料理。
とても贅沢な時間を過ごせました。


『中国料理 イクスヴァン』
ロイヤルパークホテル汐留の24階にあるレストランです。
 眼下に広がる浜離宮庭園や東京湾の眺望と共に美味しい料理を楽しみました。
こちらの担担麺は名物らしく、コクがありながらも、まろやか。
上品で洗練された担担麺のお味。
フカヒレの姿煮は絶品。
この時間がいつまでも続いてほしいと願わずにはいられない至福の一皿です。


『オテル・ドゥ・ミクニ』
都心四谷にある一軒屋レストラン。
緑溢れる外観と静けさ、ゆったりと流れるような時間の中で優雅に食事を楽しむことができました。
お料理は見た目も味も素晴らしく、フレンチなのに和を感じさせる内容。
テーブルの飾りや、お皿にまで、ミクニシェフのこだわりが出ていてとても素敵でした。


『PUCCINI』
ハウステンボス内のレストラン。
長崎を舞台にした有名な歌劇『蝶々夫人』
店名はその作曲者、イタリア人のプッチーニのから。
本格イタリア料理。
窓からイルミネーションの園内を眺めながらのお食事は最高でした。



『 Q.E.D. CLUB 』
元ハンガリー大使のお屋敷ということで、建築自体も重厚でお庭が広く、インテリアや絵画も凝っていて、雰囲気がフォーマルで素敵なお店。
一面のガラス張りで、お庭がよく見えます。
デザートワゴンが運ばれてくるとテンションがいきなりアップ!!
迷っていたら「全部盛り合わせますよ」と言って下さいました。
食べられるかしらと思いましたが、別腹のようで完食(^^ゞ



『東京ステーションホテル ロビーラウンジ』
東京駅の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間で軽食を頂きました。
100年の歴史と伝統をつむいだクラシカルなホテル内で落ち着きます。
生ハムやサーモン、小海老のお洒落なサンドウィッチとプティオードヴルのワンプレート。
ハープの生演奏を聴きながら、ソファー席でゆっくり寛げます。



お馴染みの『 星乃珈琲』
よく行きます。お茶のつもりが、ついつい食べてしまいます。
おすすめは、全部!! 何を食べても美味しい(^^)
メニューを制覇しそう(笑)


『同心居 とんしんじゅ』
上海と北京からシェフが来ているので、本場のお味。
お野菜たっぷりで何を食べても優しいお味。
本格的な中国料理の厨房もガラス張りで、作っているのが見えます。 
店内は生花が沢山飾られていて、至る所にニッチがあり、中国人形が飾られています。
中華のお店の雰囲気ではなく、明るくて上品なお店。


『たてしな藍』
絶妙なおもてなしと懐石料理のお宿です。
 季節を五感で感じるお料理です。
去年秋にブログにUPしたお料理は秋でした。
このお写真は4月。こごみ、わらび、ふき等の山菜で春を感じられました。
季節を変えてまた伺いたい。



『中国飯店 富麗華』
上海蟹で有名な麻布十番のお店です。
世界中の美食家が魅了される上海蟹。
季節は10月下旬から12月上旬位までの短い期間です。
店内は中国家具が重厚な感じの内装で落ち着いた雰囲気で二胡や事の生演奏があります。
このお写真は去年のもの。
今年も食べられるといいな*

 
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不思議な食感



念願かなって天然氷のかき氷を頂きましたランチ

『祇園NITI』で坪庭を眺めながら、抹茶宇治金時ハート
栃木県の日光にある「四代目 徳次郎」さんの天然氷を使っておられます。
手でまわすレトロな感じのかき氷機で削ってます。

口の中で一瞬にして消えてしまうエアリーな口どけ感ちゅん
期待通り、ふわっふわ〜♪でまさに淡雪のような極上のかき氷かき氷
ほろ苦い抹茶シロップは濃厚で
食べ進むと練乳ミルクババロアと、大納言小豆が登場〜ハート
味の変化、食感の変化も楽しめました♪

友人の食べた白桃のかき氷↓は中に果実が入ってました桃



天然氷の特徴は、自然の温度でゆっくり氷らしていて結晶が大きく柔らかいので、普通の氷よりきめ細かく薄く削れる為、
フワリとした食感になり、頭が痛くならないのです。
これを一度味わったら、普通のかき氷は食べれないかも笑顔
 
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はんなり



舞妓さんの優美な京舞を見ながら、川床料理を頂きました。

ダイナミックな渓谷に囲まれた高雄。
河鹿(かじか蛙の事)の鳴き声に耳を澄ませ、せせらぎの音、目に鮮やかな青楓、
ひんやりした空気。
かじか蛙は、ヒュルルルル、ホイホイホイ蛙という涼しげで風情のある鳴き声。
初めは、ヒグラシ蝉かと思いました。

日頃の雑踏を忘れて、雅の世界を楽しんできました。



お席で、お話もしました。
14歳から、置屋と呼ばれる家で、おかみ(おかあさん)、先輩芸舞妓さん(おねえさん)達と共同生活をしているそうです。
上下関係が厳しく、24時間監視されるような生活。
相撲部屋や軍隊に例えらるくらい厳しく、お休みは月に1回。
お話した舞妓さんは、19歳なので、来年卒業すると芸妓さんになります。
東京にも、よく出張しますよ、と。
唄や踊り、三味線などの芸で宴席に興を添えたり、イベントや撮影に呼ばれるそうです。





舞妓の恰好では、人が集まってきてしまったり、写真を許可なく撮られるので、5分のところでもタクシーに乗るそうです。
京都の街で見かける舞妓さんは、変装舞妓さん(舞妓体験してる人)だそうです。

19歳とは思えない、しっかりとした芯を持っていて、心・姿・形・動作がしなやかでしとやか。
美しいひとでした。




涼味あふれる川床料理川
氷の器に盛られたお造り。
天然鮎の塩焼きは、炭火で焼きあげており、しめも鮎雑炊。
今が旬の鱧料理の数々。柳川もどきの鰻、京野菜など旬の食材がたっぷり。

都会では味わう事の出来ない涼の風情を堪能しました緑



 
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夏の風物詩

朝顔を頂きましたぁ〜朝顔


朝顔は、種を蒔いて、毎日毎日水をあげて育ていくという概念しかありませんでした。
すでに咲いている朝顔鉢植えが送られてきて、ちょっと戸惑いましたが、懐かしさがこみ上げてきましたちゅん
とても粋で綺麗ハート


今の時期は、夏の風物詩で『朝顔市』が各地で開かれてます祭り
この朝顔も「入谷鬼子母神」と書いてありました。

沢山の種類や色の朝顔を眺めて歩くのも、夏気分夏が味わえそうですね音符
 
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7月7日


良かった〜

雨がやんでひらめき

お月様がはっきり見えました月

織姫様、彦星様は会えているかなニコッ


 皆様の願いが天に届きますように七夕
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口の中の病気は虫歯・歯周病だけじゃない!

口の中は、顎の骨から歯が歯ぐきを貫いて生えていて、しかもその歯が生え変わるという特殊な環境です。
そのため、体の他の部分よりも病気の種類が多いことが特徴です。

嚢胞(のうほう)

嚢胞とは、体の中にできた異常な空洞で、周りを壁のようなもので囲まれ、その中は液体やドロドロしたもので満たされている状態です。

お口の中で最も多いのは、歯の根の先端が膿んでできる歯根嚢胞(しこんのうほう)です。
ほかにもきちんと生えずに埋まっている歯が原因でできる含歯性嚢胞がんしせいのうほうなどがみられます。
どの嚢胞も大きくなり腫れることで発見されることもありますが、基本的には初期にはまったく痛みや違和感がないため、レントゲンを撮った時に見つかることが多いです。

良性腫瘍
口の中には多くの良性腫瘍ができます。良性腫瘍のなかで最も多いのが、「エナメル上皮腫」という腫瘍です。
顎の骨の中にできるので、小さいうちは無症状ですが、大きくなると顎の骨が腫れることで分かります。
他にも、血管がもつれて膨らんでくる血管腫や、脂肪の塊の脂肪腫などいろいろなものがあります。

口の中にできる「がん」

口の中の「がん」は、舌に最も多く、次いで上下の歯ぐきに多く発生します。
口内炎と勘違いしたりすることで、約70%はすでに進行してしまった状態で発見されています。
初期の「がん」は、ほとんど初期症状がありません。
口内炎のように見えるのに、2週間以上たっても治らない場合は要注意です。早めに受診しましょう。


口の中の病気の予防法は?

口の中の病気は、初期症状や痛みや違和感がないものが多く、気づきにくいのが特徴です。
また、痛みや違和感が出てもかなり悪くなるまで我慢してしまうことも多く、「がん」のように早期発見により生存率が上昇するものでも、かなり進行してから来院されることが多いようです。
歯科治療や健診の際のレントゲン撮影などで見つかることもあるので、定期的に受診することが大切です。
また、「出血」「膿が出る」「痛みがある」「違和感がある」などの症状がある場合は、小さな事でもご相談ください。

口の中の異変は、「痛くないからこそ怖い」「様子を見るのは2週間まで」を忘れずに!
 
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