スーパーフード
この小さい黒ごまのような粒は、新たなスーパーフードとして大ブームになっている「チアシード」です。
シソ科ミント属サルビアの一種で南米ではとてもポピュラーな食物なのだそうです。
「チアシードと水があれば人の生命維持には事足りる」とまで言われるほど、栄養豊富な魔法の種
チアシードの約4割が『食物繊維』ということもあり、腸内がきれいになるといわれデトックス食材としても有名です。
また、体内では作れない良質の油分α-リノレン酸が豊富に含まれているので、 脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果が期待できるともいわれています。
そのほかにも、 18種類のアミノ酸とカルシウムなど豊富に含まれています。
水を含むと約10倍にゼリー状に膨らむのが特徴で、タピオカのようなプルプル、プチプチとした食感になります。
見た目インパクト大
以前UPした『バジルシード』にそっくり。
そう、カエルの卵みたい
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味は、ほぼ無味無臭なのでどんな食材にでも合わせやすいです。
そのままでも、食品の上にかけたり、中に混ても香ばしさが漂って美味しい♪カリカリとした食感がクセになりそう
ヨーグルトに混ぜて、アサイ―とフルーツをのせて食べました〜
スーパーフルーツのアサイ―&チアシードで最強の健康食品になりました
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お腹がふくらみ空腹感を抑えられるので、間食をガマンするのがラクになる♪と期待してますがスイーツの誘惑に負けてます
ダイエットは強い意志も必要ですね