素敵なパッケージ
美しい和風の個包装のお菓子
すべて柄違いなんです
手提げや箱も素敵〜
台北のホテルオークラのパイナップルケーキ家族の台湾土産です
高山茶と一緒に
サクサクのクッキー生地はバターの香りが口の中に広がりますパイナップル餡も甘すぎず酸味もちょうどよい上品さ
高山茶というのは1000メートル以上の高地に育ち、手もみで作られたお茶。台湾では凍頂烏龍茶に代わって一番人気のあるお茶だそうです。甘い香りがして、クセがなくてスッキリとしてます。
こちらは南青山にある「サニーヒルズ(SunnyHills 微熱山丘)」
パイナップルをイメージしてデザインされたという斬新な外観
日本を代表する建築家のお一人、隈研吾さんが手がけられたとのこと。伝統的手法「地獄組み」を用いた建物。なんとも穏やかではない名前の組み方ですね
最近、表参道・青山エリアでは台湾スイーツが続々と参入してます。
タピオカミルクティー発祥の春水堂、マンゴースイーツ専門のマンゴーチャチャ、カキ氷の名店アイスモンスター等々、台湾スイーツブームかな!?
日本に上陸している台湾スイーツ極めつけの名店がこの『サニーヒルズ』
このお店はパイナップルケーキの専門店として台湾の地元だけでなく、世界から注目されているショップ。
台湾でも長蛇の列だったそうです。
南青山は平日に行きましたが、並ばないで購入出来ました〜